El salón V.I.P de Alianza Gourmet, es el único lounge, creado especialmente para el evento. La atención es personalizada con mucho confort para degustar vinos y socializar. El mismo estuvo habilitado durante los tres días que duró el evento.
Hector Soucy, imagen oficial de Alianza Gourmet; miembro fundador de la Academia Venezolana de Gastronomía y conductor del exitoso programa "Así Cocina Soucy", que transmite Globovisión por casi una década y Waleska Schumacher, enóloga representante de Maison Blanche, dirigieron la Cata durante los tres días del evento.