En un ambiente decorado con un exquisito gusto minimalista y con una vista imponente del Valle de Caracas, abrió sus puertas al público el pasado viernes 24 el Restaurant "Azahar", ubicado en el Centro Comercial Mirador de Lomas de San Román en Caracas.
De la mano de sus cinco socios, todos muy jóvenes: Daniel Di Cecco. Miguel Merckx, Reinaldo Lainville, Martín Merckx y Hermán Cardozo acompañados del Chef del local: Roberto Díaz (en la gráfica), esta nueva alternativa culinaria presenta a sus comensales una cocina gran gourmet inspirada en una recopilación de años de experiencia en la cocina mediterránea, francesa y latinoamericana.
Definitivamente una propuesta gastronómica de vanguardia: "COCINA FUSIÓN", que combina creativamente en su carta, por ejemplo, la técnica del cebichar peruano con una mousse de plátano y platos de la cocina mediterránea y francesa con toques picantes a la manera caraqueña, adaptando, de esta manera su experiencia al paladar tropical.
Tres ambientes perfectamente fusionados para ofrecer al sibarita exigente una atención personalizada y de gran calidad. Desde Paparazzi Virtual los invitamos a participar de esta excelente y novedosa propuesta en un local con una vista panorámica de Caracas y varios ambientes como bar, lounge y comedor. Éxitos!!!!!!!!!
Chef Gilmer Moreno